茶饮料知识
  • 发表于 2018-04-17 12:08:22
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  • 发表于 2018-04-17 12:08:21
    黑茶是一种有上千年历史的茶,由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求,鲜为人知。在改革开放以前,一直处于边销茶的位置。在藏区由于恶劣的自然环境和人体必需的要求,千百年来一直保持着古老的饮茶习惯,即先把茶熬煮过再饮用,不仅口感神韵更佳,经过熬煮后的黑茶,对人体 (查看全文)
    37阅读
  • 发表于 2018-04-17 12:08:21
    黑茶是中国六大茶类之一。是因为安化黑茶通过高温火焙后,其色泽变得黑褐油润,其色如铁,故称“安化黑茶”。它是采用湖南雪峰山脉茶区大中叶品种为原料,经过杀青、初揉、渥堆、复揉、松柴明火干燥等五大工艺加工而成的具有干茶色泽黑褐油润、滋味醇和或微涩、汤色红明鲜亮, (查看全文)
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  • 发表于 2018-04-17 12:08:20
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  • 发表于 2018-04-17 12:08:19
      品茶之味,悟茶之道,就是要用雅性去品,要用心灵去悟。茶分:绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶。茶不同,茶韵和茶味就不同。  但各种茶叶的本质区别在于茶叶中的多酚类物质黄烷醇的氧化程度不同。打个比方,就好像含多酚类物质的苹果,切开后一段时间就会变色,而不 (查看全文)
    61阅读
  • 发表于 2018-03-31 15:04:04
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  • 发表于 2018-03-31 15:04:02
    黑茶是中国六大茶类之一。是因为安化黑茶通过高温火焙后,其色泽变得黑褐油润,其色如铁,故称“安化黑茶”。它是采用湖南雪峰山脉茶区大中叶品种为原料,经过杀青、初揉、渥堆、复揉、松柴明火干燥等五大工艺加工而成的具有干茶色泽黑褐油润、滋味醇和或微涩、汤色红明鲜亮, (查看全文)
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  • 发表于 2018-03-31 15:04:02
    中国茶叶基本知识-黑茶中国茶叶按颜色分为六大茶系:即绿茶红茶黑茶,黄茶白茶青茶,本篇只介绍黑茶。黑茶 黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶采用的原料较粗老,是 (查看全文)
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  • 发表于 2018-03-31 15:04:01
    导语:黑茶是我国西北地区少数民族数百年来与奶、肉并列的“一日不可缺少”的生活必需品,由于以肉、奶为主食,长期摄取高蛋白、高脂肪、高胆固醇食物,极易导致高血脂,但由于长期饮用黑茶,发病率降低。【一】三增增力:早茶一盅,一天威风;午茶一盅,劳动轻松;晚茶一盅, (查看全文)
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  • 发表于 2018-03-21 17:24:39
    点击标题下「茶人茶道」可快速关注什么是黑茶?黑茶,以渥堆、松柴明火烘培、发酵等为特征性工艺,以唯一可以长期存放,存放时间愈久其陈香味愈浓;以滋味醇和、色泽黑褐油润而得名,是中国六大茶类之一。黑茶,其原料特殊、加工工艺与机理复杂、品质品味独特、功效奇特,乃茶 (查看全文)
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