白茶知识
  • 发表于 2018-02-12 15:36:08
    事件唯有经过狂热后的冷静,方能够更理性的去对待。要说2016年末发生在福鼎白茶圈的大事件,那必定是有关白茶涨价的话题。但白茶涨价这件事它本身并不特殊,自2010年以来,白茶的价格每年都在涨。而这次的涨价事件发酵如此迅猛,主要原因除了自媒体以及地方政府大力宣 (查看全文)
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  • 发表于 2018-02-12 15:36:07
    茶资讯锐观察、深报道,见证茶行业发展:一年茶、三年药、七年宝的白茶,现今价值被挖掘,价格不断上升。这是要被炒的节奏吗?且看笔者采访市场有何看法!【正文】以前,白茶就是普通的出口茶,但这两年白茶价格一路飙升,连我们也想不到。”8月3日,在罗湖茶叶市场,一位老 (查看全文)
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  • 发表于 2018-02-12 15:36:07
    追溯白茶涨价历史,从2011年就初见端倪。从此,无论是新茶还是老茶,价格都一路稳步上升,正式开启了白茶新时代。2017年开春,谁也没想到,一场倒春寒袭击了茶山,白茶的采摘比往前推迟了一周左右,产量锐减。茶叶原料紧缺,直接导致了白茶原料价格上涨。去年福鼎炎热 (查看全文)
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  • 发表于 2018-02-12 15:36:01
    生活中,如果我们懂得用不同的泡茶技巧,根据品类、年份、用具,以及对象等选择不同的泡法,就能更好的表达出每泡茶的滋味,让品饮者感受到茶人对茶的敬意。今天,小洲就跟大家分享下白茶的五种泡法。(一)不同品类,不同泡法1.白毫银针的泡法其一,茶芽纤长细嫩,水温不宜 (查看全文)
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  • 发表于 2018-02-12 15:35:13
    白茶的幸福感白茶里面有种像阳光一样的清香,感觉就像小时候扑倒在刚晒过的被子上的那种幸福感。1.白茶传统工艺做白茶主要是靠太阳晒,七分晒三分焙,不用机器来弄,就靠手工做。吸饱了太阳光,自然也就能喝到“阳光的味道”了。事物的凋零、萎缩意味着美好的逝去,引发的常 (查看全文)
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  • 发表于 2018-02-12 15:35:12
    春天随着气温的转暖,茶树开始新一年的营养生长。经过一个冬天的休眠,茶树体内的营养物质积累达到一个高峰。加上春季雨水充沛、温度适宜,春季茶树芽梢肥壮幼嫩,毫毛多,色泽翠绿,叶质柔软。所以加工出来的茶叶内含物质丰富且耐冲泡。在对春茶的认识中,有许多人认为早春茶 (查看全文)
    27阅读
  • 发表于 2018-02-12 15:35:12
    【小柒导读】很多茶友都听过白毫银针、白牡丹这些茶名,其实这些茶都属于一个茶品类——白茶,只是原料的等级不同而已。一般来说,白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新白茶、寿眉)。今天我们就用图片,来分别介绍这几种 (查看全文)
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  • 发表于 2018-02-12 15:35:11
    白茶基本知识搜索白茶的基本知识白茶为什么叫白茶?白茶是中国六大茶类之一。因制法独特,不炒不揉,成茶外表满披白毫呈白色故称“白茶”。白茶都是白色的吗?白茶分为白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)。刚制成的新茶,白毫银针遍披白毫,挺直如针,色白如银;白牡丹色泽呈暗青 (查看全文)
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  • 发表于 2018-01-24 11:53:05
    古语云:高山出好茶。福鼎白茶茶青全部取自海拔500米以上的纯种福鼎大白茶树,正因为海拔高气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,导致茶树芽叶中所含“儿茶素”类等苦涩成分降低,进而增加了“茶氨酸”和“可溶氮”的香甜口感。也正因为日夜温差大及常年午后云雾遮蔽,使得 (查看全文)
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  • 发表于 2018-01-15 18:29:45
    白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单,它在采摘下来后,不经过任何炒青或揉捻动作,便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。夏天经常喝白茶的人,很少中暑。专家认为,这是因为白茶中含有多种 (查看全文)
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