西湖龙井苦不苦?

铁观音这名字是怎么来的?

2个答案

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匿名用户

2018-01-17 20:35:49

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是茶都有苦味,炒制技术高的苦味小,浓茶苦。铁观音即是茶名又是茶树的品种名,叶色暗绿,叶面光泽,叶质肥厚,成茶条索紧结,色泽乌润砂绿,沉重如铁,香美赛过观音,故名铁观音。
匿名用户

2018-01-17 20:35:49

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苦的原因一般为:投茶量过多;水温过高;冲泡时间过长;芽叶过于粗老。
铁观音:美如观音,重如铁。
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