信阳毛尖茶叶热门话题

  • 信阳毛尖中国十大茶叶区域公用品牌之一
    发表于 2017-09-27 11:17:29
    在杭州举办的2017中国国际茶叶博览会上传出喜讯,信阳毛尖被组委会授予“中国十大茶叶区域公用品牌”。这是继1958年之后,时隔59年,由农业部再次组织推出的第二次中国十大茶叶区域公用品牌评选。信阳市长尚朝阳领回信阳毛尖入选“中国十大茶叶区域公用品牌”荣誉证 (查看全文)
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  • 发表于 2017-09-28 10:12:21
    1、青味青味是自然界植物具有的原味。茶中带有青味的主要原因是晒青、做青、杀青不足,当然还有其它的原因:  1.栽培管理时,氮肥过多,茶叶呈暗绿色,香气不足而味道淡薄,突出青味。   2.茶叶制作过程中,日光萎凋或搅拌不当以致发酵不足造成青味  3.茶青在室 (查看全文)
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  • 发表于 2017-10-01 22:11:22
    来源:信阳日报  “我的所谓喝茶,却是在喝清茶,在赏鉴其色、香、味,意未必在止渴,自然更不在果腹了。”  发表这番喝茶见解的还是那位苦雨老人。在他看来,茶境如禅,喝茶的本意就是暂把一切放下,忙里偷闲。  文人可以赋予茶各种禅意,但茶乡的百姓大抵是不怎么关心 (查看全文)
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  • 发表于 2017-10-03 17:30:01
    黄执优今年88岁,为信阳最早的一批茶叶专家,主持信阳毛尖优质、高产技术攻关研究和创国优活动。1990年6月在国优名茶评审会上,携信阳毛尖力压西湖龙井摘得金奖,这是信阳毛尖首次获得国家金奖。此后,黄执优一直为信阳毛尖的发展奔走于茶园。随着年岁增长,疾病困扰着 (查看全文)
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  • 新手茶友如何买到正宗的信阳毛尖茶叶?
    发表于 2017-10-21 12:20:15
    春天到了,信阳毛尖新茶又快下来了,同时茶叶市场上鱼龙混杂,各种外地绿茶打着信阳毛尖的新茶上市牌子让消费者很难分辨,许多吧友也在问,如何区分正宗信阳毛尖和外地茶?在这里,结合我长期喝信阳毛尖、买信阳毛尖的经验谈几点认识与大家分享,不一定正确,请各位行家批评指正。第一、别贪早。信阳属于我国江北茶区,也是最北的的茶区,相对南方气温低,茶叶生长期长,一般来说,大批新茶得三月底或四月初上市,大山茶更得晩上一... (查看全文)
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