潢川贡面

  • 发表于 2019-01-03 22:15:10
    潢川空心贡面简介潢川空心贡面 为地理标志保护产品。产地范围为河南省信阳市潢川县现辖行政区域。潢川空心贡面又称光州贡面,是一种古老的汉族面食。 信阳市潢川县的空心贡面历史悠久,相传创制于唐朝,据今有一千三百多年历史,曾为历代朝廷贡品。潢川空心贡面历史文化“潢川空心贡面”,历史上称“光州贡面”。1913年,民国后,改光州直隶州为潢川县,光州贡面也逐渐被称作今天人们所熟知的“潢川空心贡面”。潢川空心贡面... (查看全文)
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