发表于2018-09-19 08:42:12

中国的茶文化历史悠久。对于茶的品评,众说纷纭。标准主要是看茶的色、香、味及形状。接下来让我们看看中国十大名茶的名称及排行。

十大名茶第一:西湖龙井

浙江杭州龙井村,其中以石峰茶最好,是炒绿茶,茶叶为扁叶,细腻,条理整齐,宽度均匀,绿黄色,手感光滑,一芽一叶或两叶。冲泡后,上下起伏,汤色鲜绿,香气浓郁,口感醇厚,冲泡的龙井茶香气浓郁,假冒品多为草味,茶感不顺滑。

十大名茶第二:洞庭碧螺春

江苏省吴县太湖碧螺峰山以芽、一芽、一叶为生。花蕾卷曲,叶卷绿,叶底嫩,均匀明亮。假的是一芽两叶,茶呈现很多黄色,冲泡后,香气扑鼻,汤清澈,喝生津,因为采摘困难,生产工艺繁琐,茶叶少,一般作为高档礼品。

十大名茶第三:黄山毛峰

产于安徽省歙县黄山的毛峰茶,形状平坦,略带弯曲,像麻雀舌,加工过的毛峰香味如白兰地、醇香、回味悠长,叶芽叶成花,浓郁而明亮,也可用于一个标准,以区分假冒茅峰峰茶外观黄色,苦涩的味道,一个良好的底部的叶子。芽和叶都不生长。

十大名茶第四:庐山云雾茶

产于江西省庐山,素有“匡鲁秀家世界”之称,庐山北临长江,南临鄱阳湖,气候温和,风景秀丽,非常适合茶叶生长。庐山的云雾茶“条索粗壮,青翠多毫,汤色明亮,叶嫩匀齐,香凛持久,醇厚味甘“可谓六绝。

十大名茶第五:六安瓜片

它产于皖西大别山茶区,其中最好的产品是六安、金寨、霍山县,六安瓜片是特种绿茶。它的形状是平的,每个没有芽和茎,叶子是绿色和闪亮的,稍微向上重叠,像瓜子,浸泡的汤是绿色的,尝起来有点甜。假卢安瓜片苦涩,汤色呈黄色。好的栾瓜片是用当地特有的品种,用当地特有的技术制作而成。

十大名茶第六:君山银针

它产于君山、岳阳、湖南省。君山银针茶香气浓郁,口感醇厚,汤色高黄,花蕾浓郁,条纹均匀,丝绒淡黄。泡好后,挂芽汤冲上水面,慢慢下沉,然后又起又沉,三起三落,成了一道有趣的风景。假银针是清草味,泡银针后不能直立。

十大名茶第七:信阳毛尖

它产于河南信阳的车云山。信阳毛尖具有窄、圆、亮、直的形状,银绿色、青绿色,新鲜内质香,绿色甚至底部,清澈的黑色,一般一芽、一叶或一芽,两叶,假毛尖呈卷曲状,通常叶黄。

十大名茶第八:武夷岩茶

虞福建,Chong安县。武夷岩茶是一种由绿茶和红茶制成的半发酵茶。著名的品种有“大红袍”、“White Cockscomb”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶有绿茶的香味,红茶的甘醇,茶汤中浓郁的花香。它曾经传到欧洲,深受当地人的喜爱。被誉为“百病之药”。

十大名茶第九:安溪铁观音

它产于福建安溪县。铁观音条纹呈螺旋状,叶如铁,翡翠绿色。它们是绿色的,醇厚的,有独特的味道。汤呈橙黄色,清澈明亮,叶基均匀,边缘红色或点红色,叶肉中央为黄绿色,叶脉淡黄色,非常耐泡。仿造后,味道很淡,味道还不够。

十大名茶第十:祁门红茶。

产于安徽省祁门县,气红外波段紧密均匀,前苗美丽,色泽深沉;内质香气浓郁,具有蜂蜜香气,上等茶含有兰花香气,浓郁持久;汤红色鲜艳,甜美醇厚,底部红亮。树叶。杞红色最鲜美的味道是它的清香,即使加上鲜牛奶。仿制红茶通常含有人工色素,味道苦、淡、无与伦比,茶的形状不均匀。


146阅读
一周热门