发表于2017-11-01 09:29:45

说起信阳红我们就要参照其它红茶来对比,其实大多品类的茶,在做工与保质期基本相同一致,关键是在保存茶叶是会受到很多因素影响,所以今天主要侧重说一下信阳红茶保存方法!

信阳红茶的保质期是多久?信阳红的储存方法www.xinyangde.com

信阳红

信阳红保存方法

信阳红作为一类红茶,其保质期已经定格为1-3年左右,在这1-3年之间若有保存不当将会影响到茶叶的口感与品质,下面就重点说说信阳红的保存方式有哪些?

但凡茶叶都有五忌:

  1. 忌密封不好,碰到潮湿气候或环境,导致受潮发霉;

  2. 忌与其他物品掺杂存放,茶叶容易吸附其他物品的味道,导致变味。如不要和烟酒、香料、副食品、蚊香、化妆品、中西药物、各种食品干货等一起存放;

  3. 忌长时间光线照晒;

  4. 忌长期置于高温环境中;

  5. 忌没有密封,直接暴露在空气中;

所以储存茶叶要做到:干燥、洁净、避光、低温、密闭的环境。传统方法使用锡罐、铁罐、瓷罐、生石灰和活性碳密封保存。


保存红茶瓷罐

现代方法是用密封瓶、罐、真空锡塑包装袋、真空瓶罐等密封以后,有条件的可以放在专用的保持干燥的茶柜中。普通家庭可以放在冰箱冷藏室或者冷冻室保存。每次取完茶叶后,都要将茶叶密封放进冰柜的冷冻层里,避免将茶叶长久的暴露于空气中,尤其是现在高热、高湿的天气和空气中。


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