信阳毛尖知识


  • 信阳毛尖茶叶知识 炒制 特点 味道 冲泡 你都知道吗
    发表于 2019-02-16 19:10:50
    再过一个多月2019年信阳毛尖春茶就要开采了,一年中最好的信阳毛尖茶就在每年的清明节前后,在信阳毛尖新茶开采之前,信阳毛尖知识又开始啰嗦了,需要预定信阳毛尖新茶的欢迎联系。信阳毛尖是我国传统名茶之一,也是河南省著名的土特产之一。因其条索细秀、圆直有峰尖、白满披而得名 毛尖 ,又因产地在信阳故名 信阳毛尖 。素来以 细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、色绿 的独特风格而饮誉中外,早在1915年巴拿马... (查看全文)
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  • 信阳毛尖新春送礼 以茶为礼含义多
    发表于 2019-02-16 08:47:11
    送礼就是送祝福、送健康。中国的茶自古以来就深受大众喜爱,不仅有深厚的文化气息,而且对人的健康有莫大的好处。所以送礼送茶叶渐渐成为了月饼之外不错的选择,但是我们送茶叶时可根据对方的身体状况、身份以及喜好来定。信阳饮茶的最大特点是普及。无论各色人等,男女老幼,朝野雅俗,无论为文的为商的为官的为民的,也无论有身份的无身份的钱多的钱少的,几乎人人皆有嗜茶之好,人称茶为“国饮”,但唯有到了信阳才能真正体味到... (查看全文)
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  • 信阳毛尖的冲泡技巧
    发表于 2019-01-06 14:16:11
    首先说下,信阳毛尖不需要紫砂壶什么的,一般的玻璃杯就行。关于水:能用信阳水自然更好,没条件就用自己当地水啦。泡茶水温:信阳毛尖用80℃左右的沸水冲泡就行了,如果用沸水直接冲泡,会使茶的叶色和汤色变黄,另外茶的清香和鲜爽味也会大大降低。泡茶的时长:信阳毛尖经开水冲泡后,信阳毛尖中会出来维生素、氨基酸、咖啡碱等有益物质,泡过2到3分钟左右,茶多酚也会慢慢释放出来,所以两三分钟完全可以了。冲泡次数:信阳... (查看全文)
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  • 如何鉴别信阳毛尖的好坏?
    发表于 2019-01-06 13:52:00
    1、细看干茶 “细、圆、紧、直、多白毫”是信阳毛尖的显著特点,嫩芽或一芽一叶肯定比粗老大叶制成的成品要“细、圆、紧、直”得多了。  银绿翠润,是信阳毛尖茶色的特点。信阳毛尖的茶条细紧、圆直、鲜绿、光润等特点,都是在揉捻工序的熟锅这一步骤中形成的,经过这个步骤的信阳毛尖才会保持着银绿翠润,只有高水准的加工工艺方能将上好的鲜叶制成上好的茶。  看信阳毛尖的干茶另外需要做的就是闻干茶香,色泽“银绿翠润”... (查看全文)
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  • 2019年信阳毛尖什么时候采摘
    发表于 2019-01-05 10:09:34
    2019年信阳毛尖茶叶品种比较多,有分清明茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶;分别不同时间采摘的;如一、早园茶预计2019年3月中旬即可开采,信阳小山茶均在3月中下旬开采,主要品种为乌牛早、福鼎大白茶。二、明前茶清明节(预计2019年阳历4月5号)前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩,喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢,几乎100嫩芽头,是信阳毛尖级别最高级别的茶。最大特征是芽头细... (查看全文)
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  • 多少个信阳毛尖芽尖筹够一两信阳毛尖
    发表于 2019-01-05 09:36:33
    每年清明到谷雨之间的半个月,是采摘信阳毛尖的最佳时机。这时候,茶树上刚刚长出的新芽还没有完全打开,这些富含营养物质的细嫩新芽被称为芽头,是信阳毛尖中的极品。你知道天上有多少颗星星吗?你知道人有多少根头发吗?那你又知道一两茶叶里,到底有多少个芽尖?这我们还真数了,经过四位同学数到眼冒金星,终于得到结果——共有13000多个芽头。50克茶叶就有这么多芽头,这每一个得多细呀,这究竟是什么茶呢?冲泡好的信... (查看全文)
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  • 购买信阳毛尖要注意哪些问题
    发表于 2018-11-23 09:22:18
    1、怕购买到假的信阳毛尖2、怕高价买到低价的信阳毛尖3、怕买到以次充好的信阳毛尖以上三个问题是很多购买信阳毛尖的客户都会遇到的问题,比如有很多茶友们用高价购买到了假的或者不好的信阳毛尖茶叶,也有很多的女性不知道怎么分辨信阳毛尖的好坏,在购买信阳毛尖的时候会对信阳毛尖产生各种不必要的担心。也有很多的茶友们在购买信阳毛尖买回家之后,不知道怎么泡。导致没有泡好,喝着口感不好,就会对整个信阳毛尖产生一种不... (查看全文)
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  • 发表于 2018-10-28 09:23:41
    现实中我们泡茶的时候会遇到一种现象,就是刚冲水时,就见杯中的茶水浑浊不清亮并伴有很多的泡沫产生。  大多数人认为这种茶叶不卫生或制作劣次,其实并不是这样的,我们首先要弄清产生这种现象的原因。  三大基本原因:工艺不良,冲泡不当,存贮不当。  本质成因:绒毛毫毛悬浮,多酚类物质氧化导致络合物析出,外来污染物。  其他成因:茶树品种,揉捻过度,发酵问题,走水不透,火工不足,受潮返青,染色加料。  冲泡... (查看全文)
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  • 4招辨别新茶陈茶,3招辨别信阳毛尖的真假
    发表于 2018-10-26 07:04:27
    作为绿茶中最受欢迎的一种,信阳毛尖被称为中国十大名茶,生津止渴、明目清肺、提神醒脑等等功效,但是有不少朋友出去游玩或者在网上选购信阳毛尖的时候,难辨真假不说还分辨不出新茶陈茶。教您几招,一辈子都管用。如何区分新茶陈茶奸商经常会把新茶和陈茶放在一起卖,这样可 (查看全文)
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  • 信阳毛尖有保质期吗 一般一年左右
    发表于 2018-10-09 07:25:28
    信阳毛尖一般都是有保质期的,但是有的人买的是散称的信阳毛尖,就不知道保质期具体是多久了,下面介绍信阳毛尖有保质期吗 一般一年左右。信阳毛尖有保质期吗毛尖,属绿茶。绿茶保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味... (查看全文)
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