信阳毛尖知识


  • 发表于 2018-08-19 20:06:23
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  • 信阳毛尖茶叶都获得哪些荣誉和奖项
    发表于 2018-08-18 11:33:46
    唐代,茶圣陆羽所著的《茶经》,把信阳列为全国八大产茶区之一。宋代,“淮南茶,信阳第一”,大文学家苏东坡尝遍名茶而挥毫赞道。清代,信阳毛尖茶已为全国名茶之一。1914年,为了迎接1915年巴拿马运河通航而举行的万国博览会,信阳县茶区积极筹备参赛茶样,有车云茶、贡针茶、白毫茶、已熏龙井茶、未熏龙井茶、毛尖茶、珠三茶、雀舌茶。1915年,信阳毛尖荣获巴拿马万国博览会金奖,信阳毛尖从此成为河南省优质绿茶的... (查看全文)
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  • 喝信阳毛尖未必知道信阳毛尖的制作方法
    发表于 2018-07-30 00:03:30
    随着现代生活的发展,茶也越来越成为我们日常饮品中十分重要的一种,而作为十大茗茶中的信阳毛尖,更是成为人们茶桌上必不可少的一样。同样的茶叶,由于其炒制方法的不同,炒出来的茶叶的品质也有很大的差别。那么?常喝信阳毛尖的朋友们,你们知道信阳毛尖的炒制方法么?信阳毛尖的炒制方法:毛尖茶经杀青、炒条、烘焙三工序制成,炒制操作法上,兼收并蓄了瓜片茶与龙井茶的部分操作,其杀青使用炒帚,为瓜片茶炒法的演变;其炒条... (查看全文)
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  • 发表于 2018-07-16 08:53:48
    作者:沈平 袁泉(河南省茶叶商会)一,绿茶市场现状概况 信阳毛尖作为中国十大名茶之一,在国内和国际市场都享有很高的声誉。特别是近年来,随着人们对保健意识的逐渐加强,绿茶又作为世界三大健康饮品之一,通过权威的专家之语和国家一类刊物提供的数据上分析,在国内和国际市场的销售都有上升趋势。同时和信阳毛尖并驾齐驱的西湖龙井,碧螺春等绿茶也通过各自的营销策略等都占据三分天下,杭州首先提出“茶为国饮,杭为茶都”... (查看全文)
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  • 信阳毛尖好吗 毛尖特点早知道
    发表于 2018-07-14 09:22:05
    巍巍大别山,群风吐翠,喜迎五洲四海天下客;滔滔淮河水,源远流长,奉献碧水丹青茶乡情。  毛尖,是信阳的一张名片,这张名片自陆羽在《茶经》里的一句:“淮南以光州上”一直到现在,仍旧闪闪发光。  在众多卖信阳毛尖的茶商中,韵潭茶叶比较正宗。其成立于2001年,集信阳毛尖、信阳红的种植、加工、销售于一体,秉承“视质量为生命,靠诚信求发展”的经营理念,严谨、扎实、稳健的走好质量管理的每一步,率先实现茶叶加... (查看全文)
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  • 发表于 2018-07-14 09:20:43
    信阳毛尖是我国致命毛尖茶的领军,信阳毛尖的价格昂贵,加上毛尖茶的种植要求苛刻,造就了毛尖茶的顶级工艺,还有喜欢饮用毛尖茶的朋友,在购买的时候一定要注意如何来进行选购最好的毛尖茶。1、察色观形,首先要看一下信阳毛尖的外形,不论档次高低的茶叶外形都要匀整,不含非茶叶夹杂物;茶叶要干,拿到手里要唰唰作响,这样的茶叶含水量低。2、嗅闻茶香,嗅闻香气如何,是否清香或不同各类的品种香,是否有异味、焦味、酸味、... (查看全文)
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  • 发表于 2018-06-21 22:09:54
    信阳毛尖集团有限公司:龙潭;信阳市文新茶叶有限责任公司:文新;信阳市广义茶叶有限公司:广义GUANGYI及图。河南新林茶业有限公司:新林玉露。河南蓝天茶业有限公司:蓝天。 (查看全文)
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  • 发表于 2018-04-26 07:52:38
    2018年,信阳毛尖明前茶少量到来!3月初天气连续降温,再加上阴雨,对茶叶生长周期、采摘时间有所影响,可能会影响今年茶叶的采摘时间所以,正宗信阳毛尖品种越是推迟采摘但是,3月中下旬,持续高温茶叶长势很快,营养物质积累少,品质下降快后期,可能会阴雨天气,对茶叶品质更为影响所以,越早购买越好,赶紧的!!!某宝69元的明前特级信阳毛尖基本不是真正的信阳毛尖其实,信阳毛尖是很娇贵的,一次只能采摘一颗芽头,... (查看全文)
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  • 发表于 2018-04-26 07:46:10
    信阳毛尖是河南省著名特产,中国十大名茶之一。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能,信阳毛尖受欢迎的程度也在逐年提高。但是对于明前雨前还有茶叶的等级,这些,您造吗?信阳毛尖按采摘时间分采茶期分三季:于每年谷雨前(阳历四月中下旬)开始采茶,谷雨前后采春茶,芒种前后采夏茶,立秋前后采秋茶。谷雨前后只采少量的“跑山尖”,“雨前毛尖”被视为珍品。视芽叶轮发长势一般分2025批采摘,每隔23天... (查看全文)
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  • 造成信阳毛尖茶汤浑浊的几个主要原因
    发表于 2018-04-24 09:26:16
    1. 机器炒制+揉捻时间长2. 炒制温度低,提香不足3. 茶树品种不同:信阳毛尖茶树品种,大体分为三类:第一类:信阳本地种(或群体种,当地也称旱茶)。信阳栽种茶树有千年以上的历史,信阳本地种是在长期的自然选择和人工选择的过程保留下来的适合信阳本地生长的茶树品种。在老茶园,多栽种信阳本地种,大山茶园,因为本地种耐寒,也多种植。特点是:耐寒,芽叶瘦小,产量一般,香气高,口感浓重,回甘强烈。正宗的信阳毛... (查看全文)
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